Restauration scolaire-Newrest

2017/2018

Modifications

Jeudi 21 juin 2018 :  Plat : boulettes, semoule, ratatouille

Vendredi 22 juin 2018 : Plat : Pennés,roti de porc et gratin de choux-fleurs « Bio »

 

                     

Notre Chef cuisinier, Ghislain Gérard, accueille vos enfants pour garantir une cuisine variée et équilibrée.

Nouveautés en 2017/2018 :

–  une dégustation spécifique est proposée chaque fin de mois (jeudi ou vendredi) pour découvrir un produit de nos régions.

–  des petits pains individuels confectionnés par la maison Barlier, sont livrés chaque jour. Ils remplacent désormais notre baguette traditionnelle.

Suivez avec attention les menus !

*************************************************

Menus animations 2016 / 2017 :

  •  novembre  :  Repas lorrain

  • décembre : Repas de Noël aux saveurs hivernales

  • janvier :  Repas du Nouvel an avec sa galette des rois

  • février : Repas de Chandeleur

  • mars : Repas aux saveurs printanières

  • avril : Repas Carnaval et BOL DE RIZ                                                  

  • mai : Repas Américain

  • juin : Repas aux fraîcheurs de l’été

       .  Juillet : Repas Des vacances : délices des élèves ! 

 

Rentrée 2016

IMG_20150901_140418

Le service de restauration est assuré par Ghislain Gérard, notre chef cuisinier de Coralys.

Il confectionne les repas sur place et propose régulièrement du « fait maison ».

Un menu à thème est proposé par mois.

 

Comment ?

Les élèves sont servis à table de la TPS à la GS par les aides maternelles.

A partir du CP, les enfants utilisent le self !

Plusieurs services sont assurés entre 11h30 et 12h30. Les enfants de même niveau de classes se retrouvent pour manger  ensemble.

Chacun est libre de choisir entre 2 entrées et 2 desserts.

Les surveillantes et aides maternelles permettent la bonne organisation de ces temps de restauration.

 

 » Je goûte à tout ! « 

Chaque élève est invité à goûter aux propositions culinaires du chef (pour ensuite éventuellement dire « Je n’aime pas … » ) .

Et non l’inverse …    🙂  ….

DSC_1689

                                                                  Bon appétit !